13日間、京王百貨店で頑張ってきたスタッフも無事に帰ってきました。毎日、早朝の準備からはじまり、開店してから閉店までの10時間、ほぼ休憩無しのハードなスケジュールだったようです。
不況の折ではありますが、おかげさまで、今年も例年通りの販売数を達成する事ができました。
お買い求め頂いた皆様に感謝すると共に、『富士宮やきそば弁当』が徐々に定着してきているのかな、と大変うれしく思います。
『常に出来立てのお弁当を提供するために、極力作り溜めをしない』
というこだわりから、夕方の混みあう時間は連日お待たせする事になってしまいましたが、熱々の状態でお渡しできたのではないかと思います。
今年リニューアルした牛肉わさび飯とやきそばのコラボレーションは、特に仕事帰りのサラリーマンの方々に支持していただいたようです。
今後も、更にご飯と具の組み合わせを研究していきます。
来年はどんな組み合わせになるか…どうぞご期待下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、京王百貨店から帰ってきたスタッフは、少し間をおいて、今度は熊本県に遠征します！
鶴屋百貨店で開催される『第47回 全国有名駅弁当とうまいもの大会』の後半戦、2月10日（水）〜16日（火）に『富士宮やきそば弁当』の実演販売で参加します。
ご飯は、静岡県の味覚を最大限にアピールできる『うなぎわさび飯』ヴァージョンです。
昨年の京王百貨店の味をもう一度！という方、新宿までお出かけになれなかった九州にお住まいの方、是非この機会におためしください。
詳細は後程ＵＰ致します。どうぞお楽しみに！ |
・